NOTRE DEUXIÈME CRÉATION : LE GIN FRAIS & POIVRÉ

Nous avons travaillé sur un second gin en explorant des notes plus classiques à première vue. L’AGRUMES… des arômes qui évoquent immédiatement le gin « traditionnel ». Mais ici, nous avons voulu aller plus loin…

Dès la première gorgée, c’est l’attaque poivrée qui surprend : vive, franche, presque piquante. Puis viennent les agrumes qui apportent cette rondeur familière et rassurante. Et enfin, une longue fraîcheur s’installe qui donne à ce gin toute sa complexité et son originalité.

Un gin à la fois accessible et audacieux, qui révèle toute sa personnalité en cocktail.
Il se marie particulièrement bien avec un tonic sec, quelques baies ou un zeste d’agrume en garniture pour souligner son caractère et sa fraîcheur.